Ingrediencie na koláč (555g), ktorý má celý cca 620kcal (112kcal/100g):
- Odtučnený tvaroh, Milko biely grécky jogurt alebo biely skyr – 250g
- Ricotta Italian cheese (Tesco) – 250g (1 balenie)
- Bezkalorické sladidlo – 25 kvapiek
- 2 Štipky soli
- 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy alebo octu (vínny, jablčný, ryžový)
- Biscuits Tastino (veľké piškóty Lidl) – 8ks
- Vychladnutá malá káva (espresso) – cca 100ml
- Práškové kakao na poprášenie
Postup prípravy:
1. Sprav malú kávu (espresso) a nechaj ju vychladnúť.
2. Zmiešaj v mise tvaroh alebo skyr a ricottu bez tekutiny, bezkalorické sladidlo, soľ a citrónovú šťavu alebo ocot.
3. Umiestni piškóty do nádoby s plochým dnom, polej ich vychladnutou kávou a pridaj tvarohovo-ricottovú zmes. Nechaj odstáť v chladničke a pred podávaním popráš práškovým kakaom.